Polpa di bergamotto biologica
E' una purea di frutta a base solo di bergamotti biologici, ideale per preparare gelati, granite, frullati e macedonie di frutta.
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Polpe di agrumi biologici
Le polpe sono un concentrato di nutrienti perché sono 100% frutta e non contengono zucchero. I nostri agrumi biologici sono lavati, sbucciati a mano e ridotti in purea. La trasformazione avviene in una bolla di concentrazione che cuoce sottovuoto a bassa temperatura. Il prodotto acquista densità grazie al processo di concentrazione, dove viene allontanata l’acqua di vegetazione del frutto, limitando i danni a carico dei composti bioattivi termolabili. Durante le fasi di lavorazione non usiamo coloranti, conservanti e addensanti. La polpa concentrata è semplicemente confezionata e pastorizzata.
Utilizzi
Dalla consistenza morbida la polpa è ideale per preparare un buon frullato o una macedonia di frutta, combinandola a piacere con altre puree di frutta. Per una colazione sana e nutriente può essere messa sul pane tostato o aggiunta allo yogurt.
Dolci e dessert
La polpa può essere aggiunta all’impasto di muffin, plumcake o ciambelle per preparare dolci più gustosi e aromatici. Con la polpa si possono preparare freschi dessert alla frutta facili e veloci. Basta mettere nel mixer cubetti di polpa, precedentemente zuccherata e congelata, per fare un dolce al bicchiere rinfrescante e leggero come la granita. Oppure frullando i cubetti di polpa zuccherata e congelata con i cubetti di panna congelata si ottiene un goloso gelato agli agrumi.
Frullati e colazione
Dalla consistenza morbida la polpa è ideale per preparare un buon frullato o una macedonia di frutta, combinandola a piacere con altre puree di frutta. Per una colazione sana e nutriente può essere messa sul pane tostato o aggiunta allo yogurt.
Polpe
Ogni vasetto è da 400 g.
Polpa di clementine biologica
E' una purea di frutta a base solo di clementine biologiche, ideale per preparare gelati, granite, frullati e macedonie di frutta.
Polpa di limone biologica
E' una purea di frutta a base solo di limoni biologici, ideale per preparare gelati, granite, frullati e macedonie di frutta.
Polpa di arancia biologica
E' una purea di frutta a base solo di arance biologiche, ideale per preparare gelati, granite, frullati e macedonie di frutta.